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スーパーの見切り品と余り野菜で☆静岡 黒はんぺんとカブの葉炒め

2017/01/22 20:34
静岡県民のソウルフードである黒はんぺん、スーパーで運良く半額品を見かけるとつい買ってしまい。 この日も高級タイプの無燐・手造り黒半月6枚が半額の80円(税抜)だったので、特売の97円(税抜)で購入した小カブの余った葉と一緒に炒めてみました。 こちらはカットした黒はんぺんとカブの葉をごま油で炒めたら、鶏がらスープと塩コショウで味付け、仕上げに醤油を回し入れるだけの手軽さであります。 以下のレシピを参考にしました。   ↓ 黒はんぺんとピーマン..

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春にお世話になった食材 ~葉っぱ付きのカブ~

2016/05/30 16:37
5月ももうすぐ終わりということで、春にお世話になった食材<葉っぱ付きのカブ>を使った簡単献立を今更ながら紹介します。 葉っぱ付きのカブが大好きな理由は、葉っぱが付いているので青菜を買わなくても済むことです。 私が行くスーパーでは通常葉っぱ付きのカブは税抜198円ほどですが、旬の時は特売で98円とか150円の時があります。 特売の時は、すっごくコストパフォーマンスが優れた食材に感じて必ず買ってしまいます。 購入したら、さっそく葉っぱを切り落としてキレイに..

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