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お蕎麦屋さんでもらった天かすを利用した簡単レシピ

2017/10/05 21:56
お彼岸にお蕎麦屋さんで食事をした際、レジ横に無料で置かれている天かすについ手が伸びてしまい。 貰ったからには消費せねばと思い、簡単で手っ取り早いレシピを探したところ、「お豆腐と天かすの卵とじ丼」を発見。 煮立てただし汁に調味料と豆腐を入れ、煮立ったら天かすを投入、最後に溶き卵+刻みネギでフィニッシュという手軽さであります。 以下のレシピを参考に、今回は余っていた玉ねぎも入れてみました。   ↓ お手軽☆お豆腐と天かすの卵とじ丼 by p..

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半額購入した日本ハム<角煮(トンポーロー)>の美味しい食べ方

2017/02/23 21:36
スーパーで日本ハム<角煮(トンポーロー)>が半額の190円(税抜)だったので買ってみました。 このまま食べると味が濃ゆい感じなので、中年の身体に合うようにアレンジしました。 角煮(トンポーロー)を小鍋に移し替え、長ネギと少量の水を入れて煮込んでみました。 仕上げに大根の葉を入れ、煮込んだ物をご飯の上に載せれば角煮丼の出来上がりです。 最近は肉や魚を食べる際、それ以上の野菜がないと脂が気になって喉を通りません。 長ネギは1本..

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食べきれなかったアジフライでアジフライ丼を作ってみた

2016/10/18 20:58
メインディッシュにスーパーでアジフライを購入したのですが、別のおかずでお腹いっぱいになってしまい食べきれませんでした。 翌日、余ったアジフライをアジフライ丼としてリメイク。 だし汁に調味料を入れて玉ねぎ → フライを煮て、最後に溶き卵を回し入れるだけの簡単リメイクであります。 今回は余っていたしめじと小松菜も投入。 アジフライは大きかったので半分にカット。 以下のレシピを参考にしました。   ↓ エビフライ卵とじ丼 レシピはエビフラ..

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北海道土産☆「根室 さんま丼」を食べてみた

2016/09/06 16:24
2016年の夏、北海道へ出かけた際に立ち寄った道の駅「スワン44ねむろ」でレトルトのさんま丼を買ってみました。 2食分で税込540円なので、二人暮らしにはぴったりのお土産でした。 パウチに入ったサンマを温めるだけなので手間いらず。 うなぎのタレと山椒も入っているので至れり尽くせりでした。 食べる前は一人分でも大きく思え、味付けも濃く感じたので旦那と半分こにしようかなぁ。。。と迷ったのですが、思い切って一人分に挑戦。 サンマ..

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静岡ネタ☆今話題のハッピーグルメ弁当「どんどん」のVIP特典を受けてみた

2016/09/03 21:27
静岡で「どんどん」というお弁当屋さんがあるのですが、同じテレビCMが20年以上も使われており。 私は現在40代ですが、10代の頃から「お弁当どんどん」のテレビCMは見ていた記憶があります。 そのロングランなCMは、「今話題のハッピーグルメ弁当とは?」というクイズがあり、女性が不安げに「どんどん。。。?」と答える内容なんですが、20年以上も続いて今話題はないだろ!というのがツッコミどころであり。 で、長年お弁当「どんどん」のCMを見ていたわけですが、自宅近くに..

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お土産で購入したパウチのお魚惣菜で簡単混ぜご飯

2016/08/12 21:38
夏休みですが、今更ながら春の旅行で購入した土産品を紹介します。 秋田旅行で購入したパウチタイプのお魚惣菜たち。 左が「棒たら煮」、右が「ハタハタの生姜煮」で価格はともに500円以下だった記憶です。 旅先では、自宅でおかずになりそうなお土産を買うのが定番です。 両方とも甘塩っぱい味付けだったので、ご飯の上に載せたり混ぜたりして食べたところ美味しかったです。 まずは「棒たら煮」。 山椒をかけ、少しずつ崩しながらご飯と一緒に頂きま..

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