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伊那食品工業<手づくりぱぱ寒天>で自分好みの牛乳寒天を作り直してみた

2016/09/19 16:36
以前、スーパーのワゴンセールで半額購入した「手づくりぱぱ寒天」で大好きな牛乳寒天を作ったのですが、驚くほど味のない物に仕上がってしまいました。 (関連記事:伊那食品工業<手づくりぱぱ寒天>で牛乳寒天を作ってみた) 砂糖をやや少なめにした以外はレシピ通りでしたが、お湯と牛乳だけではどうしても味が淡白になってしまい。。。 参考までに前回のレシピが以下の通りとなります。 ・粉末寒天 1袋(2g) ・熱湯(80℃以上) 200ml ・牛乳       ..

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伊那食品工業<手づくりぱぱ寒天>で牛乳寒天を作ってみた

2016/09/09 21:19
スーパーのワゴンセールで「手づくりぱぱ寒天」が半額の税抜169円だったので買ってみました。 特保マークと「お通じ改善!」に惹かれての購入でした。 寒天と言えば、子どもの頃に寒天ゼリー作りにはまっており。 当時は棒状の寒天で、白・赤・緑の3色がスーパーで売られていました。 五味 棒寒天(かんてん) 緑 2本入価格:204円(税込、送料別) (2016/9/9時点) 鍋で綺麗に溶かすのが根気のいる作業だった記憶です。 今回購入した物は、顆粒..

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